Insalata di rinforzo

Papaccelle: kg. 1
Sale: q. b.
Olive nere: q. b.
Olive bianche: q. b.
Capperi: q. b.
Acciughe: q. b.
Olio: q. b.

Togliete i torsoli delle papaccelle e dividete queste ultime a metà per eliminare i semini.
Lavatele per bene e tagliatele a fettine. Lavatele una seconda volta e mettetele in un’insalatiera. Conditele con il resto degli ingredienti, aggiungendo per ultimi il sale e l’olio.

Comments

comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Shares
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: