Cornetti con ripieno di pizza

Il piatto preferito della maggior parte delle persone è la pizza.

La pizza viene fatta in tanti modi, ma quello che illustreremo oggi è un cornetto con ripieno di pizza. Una cosa unica, con un sapore indescrivibile e buonissimo.

Conquisterete tutte le persone che lo assaggeranno con pochissimi ingredienti. Potete adattare i gusti del cornetto a vostro piacimento.

 

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Cornetti con ripieno alla pizza
Il cornetto con ripieno alla pizza conquista sia persone adulte che bambini e adolescenti. Si possono preparare per una festa, per una cena in famiglia o anche per uno spuntino ai propri figli.
Piatto Rustici
Cucina Italian
Tempo di preparazione 3 ore
Tempo di cottura 10-12 minuti
Porzioni
cornetti
Ingredienti
Ingredienti impasto
Ingredienti ripieno
Piatto Rustici
Cucina Italian
Tempo di preparazione 3 ore
Tempo di cottura 10-12 minuti
Porzioni
cornetti
Ingredienti
Ingredienti impasto
Ingredienti ripieno
Recipe Notes

Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida, aggiungere poco alla volta la farina e impastare a mano. Successivamente aggiungere l'olio e poi il sale. Lavorate l'impasto fino a farlo essere soffice e ben amalgato, se risulta ancora appiccicoso aggiungete un altro po' di farina. Poi lasciatelo riposare in un luogo tiepido per due ore. Nel frattempo lavorate i pomodorini e tagliateli in pezzettini e metteteli a cuocere per 10 minuti con olio e aglio e regolatevi col sale.

Stendete la pasta sul piano infarinato e ricavate 8 triangoli, riempite il centro di ogni triangolo con un pò di pomodoro,mozzarella e origano.

Per formare i cornetti, arrotolateli dalla base fino alla punta del triangolo del cornetto che si trova al centro della grande pizza di triangoli, per poi piegare le due punte verso l'interno per dargli la forma. Metteteli in una teglia con carta da forno e spennellate un po' di sugo e olio per poi farli riposare per 45/40 minuti.

Trascorso il tempo infornateli a 200° per 10-12 minuti.

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