Melanzane impanate al prosciutto e formaggio

Ricette – Le melanzane impanate sono un piatto gustoso e facile da preparare. Si possono preparare in tanti modi e in vari gusti.

Un modo nuovo per accontentare i gusti di tutti, dai più grandi ai più piccini. Sono sfiziose e il formaggio filante conquista il cuore e il palato di tutti!

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Melanzane impanate al prosciutto e formaggio
Le melanzane impanate sono un piatto gustoso e facile da preparare. Si possono preparare in tanti modi e in vari gusti.
Recipe Notes

Il primo passo per cucinare questo secondo piatto sfizioso è quello di lavare le melanzane e tagliarle a fettine a seconda della lunghezza per poi grigliarle.

Predisporre su ogni fettina il formaggio e lo speck,o il prosciutto crudo a seconda del vostro gusto, e rotolate la melanzana su se stessa.

Poi sbattere le uova e passare l'involtino di melanzana prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato. Pronte per friggere in abbondante olio caldo, una volta raggiunta la doratura scolarle e poggiarle su carta assorbente.

Sono pronte da gustare e aggiungervi un po' di sale prima di mangiarle. Sono squisite sia fredde che calde.

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