Petto di pollo al pistacchio

Ricette – Il petto di pollo al pistacchio è un secondo piatto molto delizioso e alla portata di tutti. Non tutti conoscono questa ricetta, per questo vogliamo proporvela per farvi provare sempre più nuovi sapori.

Provatelo e non ve ne pentirete!

 

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Petto di pollo al pistacchio
Piatto Secondo
Cucina Mediterranea
Tempo di preparazione 1 ora
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Secondo
Cucina Mediterranea
Tempo di preparazione 1 ora
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Recipe Notes

Per fare il petto di pollo al pistacchio, tagliarlo a pezzettoni e farlo marinare nel succo di mezzo limone con erbe aromatiche, sale e olio extravergine, dopodiché metterlo in frigo per un'oretta così la carne sarà più saporita al momento della cottura.

Dopo la marinatura, mettere in una ciotola pangrattato e granelli di pistacchio e impanare i pezzetti di pollo in ambo i lati. Poi per rendere il tutto più sfizioso, infilare i pezzetti in uno stuzzicadente così da fare degli spiedini, e una volta completati passarli di nuovo nell'impanatura.

Successivamente mettere gli spiedini in una teglia ricoperta da carta da forno e condire con un po' di olio e cuocere in forno preriscaldato a modalità ventilata a 200° per 10/12 minuti. Dopodiché i vostri spiedini saranno pronti per essere serviti. Gnam!

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